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石岐这家老字号藏得好深,这天气吃上一口,好幸福!
hey,有空一起吃个饭吗?
带你去个老字号!
说到老字号,不得不想起这一档鸡煲
这间老店藏在悦来中路的一条小巷子里
低调地做着自己传统的炭火煲
却吸引着一批又一批的吃客涌来
只是一个个小碳炉/小桌子/小锅…
在湿冻的秋冬季节
却是围坐在一起时的温暖
森记虽然是大排档的装修
环境算不上漂亮
但味道超正,份量足,价钱适中
只要来晚一点?那麻烦乖乖排队吧~
胡椒猪肚
鸡脚煲
想吃鸡煲可要提早,晚点就会卖完了
用料很足,猪肚吃起来很脆爽
鸡脚也比较软滑
热腾腾的,香喷喷的,吃起来热乎乎的
这种感觉真的是超级好的!
还可以点一些豆腐泡、萝卜等配菜
记得煮久一点,会更烂一点
朋友说
煲里面的汁能让他多吃2碗饭呢!
这里除了鸡煲
其他的煲也同样受追捧!
牛腩煲
有个朋友是这样评价的:
“无论是牛根刚熟时的嚼劲,
煮久以后的软糯
还是切得厚实看着满足吃着欢腾的大块牛腩
还有入味的土豆和清甜的白萝卜
都能让吃货情不自禁弯了嘴角”
羊肉煲
这个也是森记的招牌菜
羊肉鲜嫩入味,软而不烂
羊皮胶质满满,入口刚刚好
再配上老板调制的酱汁,简直一流啊
这才是降温天里该做的事!
温馨提示1:因为人多,所以服务还是比较不周到的,自己动手比较好!
温馨提示2:我们4个人点了2个煲还是吃不完,推荐清汤牛腩煲,因为就算清汤,配搭它的自制辣椒酱简直就是一流啊!记得萝卜最后再吃,比较软滑~
还有香菇莲藕鸡煲 咖喱牛腩煲 蛇鸡煲…
都很好吃哦~
营业时间
周一至周日 13:00-03:30
地址
悦来中路(中国银行旁边)
公交
005路 009路 021路
好吃不怕巷子深~
下班吃起来!
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◆某香港人说我们上等人不用支付宝???石岐人看完要笑到肚痛!
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